С легкой руки Чехова вишневый сад стал символом обновления, а вишневый дом – точнее интерьер, декорированный этим прочным и теплым по тональности материалом – символом домашнего уюта. Cозрели вишни в саду у самурая

Опоэтизированная средневековыми японскими эстетами, поэтами Серебрянного века и современными дизайнерами, вишня – действительно удивительное растение. Это дерево испокон веков одаривает нас прекрасным цветением, сочными плодами и замечательной древесиной. С легкой руки Чехова вишневый сад стал символом обновления, а вишневый дом – точнее интерьер, декорированный этим прочным и теплым по тональности материалом – символом домашнего уюта. Нежность воина Латинское название рода (Сerasus) произошло от названия города Керак (ныне Керасунт) расположенного на черноморском побережье Малой Азии. Оттуда ее завезли в Древний Рим, а к первому веку нашей эры (только вдумайтесь!) стали выращивать почти во всех европейских садах, а затем и во всех странах северного полушария. Разводили вишню не только ради ее утилитарных свойств – в христианской традиции это дерево принято считать символом жизни и радости, поэтому рождение ребенка в семье часто сопровождалось посадкой на подворье дома вишневого деревца.

Плоды вишни в прошлом называли райскими ягодами и в христианской иконографии иногда встречается их изображение вместо яблока как плода с Древа познания добра и зла. У многих народов вишня всегда считалась символом плодородия – видимо из-за того, что иной раз с одного дерева можно было собрать до 80 кг плодов! Дерево, осыпанное плодами, в Западной Европе – то же, что у нас принято называть «дом – полная чаша». Но совершенно особым ореолом почитания окружена вишня на Дальнем Востоке. Ее японская разновидность – сакура – ценится за удивительной красоты обильное цветение, которое покрывает еще голые, без листьев побеги в самом начале весны. Благодаря этому удивительному эффекту мгновенного преображения, в Японии вишня символизирует быстротечность человеческой жизни: человек приходит в этот мир нагим и нагим же покидает его, лишь на миг озаряясь красотой юности.

Любование цветением сакуры – одна из древнейших культурных традиций в Стране Восходящего Солнца; считается, что человек, пропустивший столь значительное событие, лишает себя возможности счастья в текущем году. Интересно, что для японцев оно возвещало еще и о начале посева риса, поэтому так важно было выращивать в своем саду это дерево – вестник. А кроме того, вишня считалась и эмблемой самураев – привилегированного воинского сословия, что ассоциативно связывалось с характерной структурой плода вишни: твердой как камень косточки, скрытой под нежной мякотью. В Японии всегда высоко культивировалась добродетель, называемая «нежностью воина», которая предполагала не только его обостренное чувство прекрасного, но и заботу о телесной красоте. В знаменитом трактате «Хакагурэ», повествующем о пути самурая, говорится о том, что «самурай должен выглядеть как вишневый цвет даже в час смерти». Кодекс самурая – «Бусидо» – предписывал воину перед поединком приводить свою внешность в порядок и придавать лицу спокойно-мягкое выражение, чтобы предстать перед врагом в полном «цвету». А перед тем, как совершить ритуальное самоубийство – харакири, или как его называли «смерть на циновке», – принято было румянить щеки и облачаться в белое кимоно, дабы распрощаться с жизнью не только хладнокровно, но и красиво.

Вот моя усадьба, вот – вишневый сад Владельцы загородных участков могут выращивать вишню с разными целями – это может быть посадка плодового сада, использование ее декоративных форм в ландшафтном дизайне (особенно это актуально для садов японского стиля), а иногда и совмещение разных «функций» дерева в одном пространстве. Что касается выбора плодовых сортов вишни, то, в первую очередь, нужно учитывать их индивидуальные особенности. Например, раньше всех созревают ягоды у сортов Багряная, Дубовая, Кентская, Санья. Позже всех остальных сортов радуют урожаем Любская, Малиновка, Плодородная Мичурина, Апухтинская. Наиболее зимостойки Владимирская, Владимирская урожайная, Добрая, Маяк, Надежда Крупская, Уральская красавица, Шубинка. Наиболее урожайны и скороплодны Апухтинская, Добрая, Любская, Малиновка, Облачинская. Самые вкусные ягоды дают Багряная, Владимирская, Владимирская урожайная, Жуковская, Кентская, Санья. Самые крупные ягоды у Апухтинской, Малиновки, Любской.

Наиболее устойчивы к «личной» болезни вишни – коккомикозу – Аметистовая, Добрая, Долгожданная. Если Вы хотите поскорее собрать урожай в своем саду – покупайте кустовидную вишню и формируйте ее в виде куста. Никакой оговорки в данном случае нет. Деление сортов вишни на древовидные и кустовидные формы связано не столько с общими очертаниями растений, сколько с характером плодоношения. Вообще, вишня скороплодная культура и начинает плодоносить уже на 3-4 год после посадки.

Но кустовидные деревья (во взрослом состоянии они достигают максимум 4 м) – несколько раньше, а древовидные (дорастают до 6 м) – позже. По окраске и вкусовым качествам сорта вишни подразделяются на два типа. Морели ( или гриоты) – это кислые или кисло– сладкие ягоды с темной кожицей и темным соком; аморели – немного пресные, сладковатые, с розовой кожицей и светлой мякотью. Выбирая посадочный материал для своего сада, обращайте внимание на следующее: первосортный саженец вишни имеет не менее трех ответвлений от основных корней и хорошо разветвленную крону. Отмерзшие ветки, механические повреждения на коре ничего хорошего не обещают. Лучше всего сажать двухлетние саженцы, хотя в продаже чаще всего встречаются однолетки. Также не рекомендуется покупать саженцы «с рук».

Среди последних часто попадаются малоплодовитые от природы, от которых хорошего урожая ждать не приходиться. Деревца, выращенные продавцами от случайно упавшей косточки, – тоже выброшенные на ветер деньги. При этом способе размножения сортовые признаки в потомстве не сохраняются.

Для маленького участка, например в шесть соток, будет достаточно 4-6 саженцев. Разрабатывая проект планировки участка, помните, что для посадки плодовых культур, в том числе и вишни, не подходят низинные места – здесь они будут страдать от периодических затоплений водой и пониженной температуры почвы. Идеальный вариант для закладки плодового сада – солнечный склон. Для культуры вишни требуется плодородная, свободная от сорняков почва с уровнем грунтовых вод не выше 200 см.

Если существует необходимость отвода воды, то перед началом посадки нужно позаботиться о дренаже на участке – поверхностном или подземном. Гораздо легче ухаживать за деревьями, если место их размещения имеет квадратную или прямоугольную форму и выделен в приусадебном пространстве в отдельную зону, огороженную легкой решеткой, плетнем или невысокой живой изгородью. Плодовые деревья наиболее органично вписываются в сады сельского стиля («кантри»), хотя и пейзажные сады они украсят своим живописным весенним цветением. Сельскую идиллию дополнит декоративный огород в в виде клумбы, пестрые цветники и мавританский газон, где среди травы рассыпаны яркие однолетники. Невеста для газона Если сад решен в восточном стиле – японском или китайском, то использование хотя бы одной декоративной вишни на видном месте, например, на газоне, может стать самым выразительным и знаковым элементом общей композиции. Для солитерных и групповых посадок на зеленой траве великолепно подойдет вишня японская ( ее часто называют сакурой, но на самом деле, сакура – это вишня войлочная ). Это небольшой, до 1,5 м высотой, кустарник с тонкими красноватыми ветвями.

Махровые, белые или розовые (в зависимости от сорта) цветки распускаются весной и украшают деревце подобно пышной фате в продолжении 3-4 недель. А в октябре эта изящная « японка» снова становится нарядной, благодаря темно-красным, блестящим плодам. Также этот вид хорошо смотрится в рядовой посадке вдоль дорожек.

Вишня войлочная представляет собой деревце или кустарник высотой до 2-3 м с яйцевидной густой кроной. Ее цветение очень красочное и обильное, обычно продолжается 15-20 дней. В июле созревают плоды приятного кисло-сладкого вкуса, которые плотно облепляют ветви и придают вишне особую декоративность. Этот вид чаще всего используется в одиночных и рыхлогрупповых посадках, однако при всех своих достоинствах, имеет невысокую продолжительность жизни – не более 10 лет, хотя обрезкой и омолаживанием этот срок можно продлить и до 20 лет. Среди декоративных форм вишни наибольшей зимо- и засухоустойчивостью и неприхотливостью к почвам отличается вишня степная, достигающая в высоту 2 м. Дает многочисленные корневые отпрыски, благодаря чему может с успехом использоваться для закрепления склонов, а также для озеленения сухих, каменистых почв. Существуют очень оригинальные формы вишни степной, которые подходят для одиночных и групповых посадок – с плакучей формой кроны и форма с желто-белыми, пятнистыми листьями.

Для создания невысоких живых изгородей и для оформления рокариев пригодна вишня карликовая, или песчаная – кустарник высотой 0,7-1,5 м. Цветет обильно и продолжительно (18-25 дней), густо покрываясь крупными душистыми белыми цветками, а осенью ее листья окрашиваются в яркие оранжево-красные тона, создавая эффектные акценты в картине сада. Карликовую вишню можно приобрести вырощенной в контейнере, и весной украсить этим красивейшим деревцем террасу дома (30-сантиметровое деревце начинает цвести уже в марте). Ветви в его кроне тесно сплетены, благодаря чему она имеет компактную, почти шаровидную форму.

Таким образом, и после окончания цветения деревце не потеряет свою привлекательность. Карликовые вишни нормально переносят низкую температуру, однако емкость, в которой они растут, следует на зиму укутать джутом или специальным укрывным материалом, чтобы уберечь от сильных морозов корневую систему. Если деревце растет в хорошем грунте, специально предназначенном для выращивания растений в контейнерах, то заменять его достаточно один раз в два года. Вишневый дом Кроме плодов и красивого цветения, вишня одаривала человека еще и великолепной древесиной. Заболонь вишни – желтоватая, а зрелая древесина приобретает теплые розовато-кофейные иногда розовато-жемчужные тона, однако с течением времени меняет цвет, постепенно краснея и темнея.

Как и древесина груши и других плодовых деревьев, вишня хорошо поддается всем видам обработки, за что и ценилась в мебельном и столярном производстве (ее твердость по шкале Бриннеля – 3,2, а плотность – 610 кг/м2). Все что из нее получается – мебель, обшивка стен, двери, паркет – просто заглядение. Например, в эпоху стиля рококо в большой моде были многоярусные чайные столики из вишни, напоминавшие китайские пагоды ( их в те времена называли «немыми официантами»). Такая конструкция представляла собой несколько последовательно уменьшающихся, расположенных друг над другом столешниц.

В период господства стиля ампир, когда в мебельную моду вошло дорогое красное дерево в сочетании с бронзой, вишня довольно часто использовалась в качестве его альтернативы -доступной и не менее красивой. Глубокий теплый тон вишни в декоре интерьера всегда был популярен, но благодаря итальянским дизайнерам, он стал настоящим хитом в 90-е годы ХХ века. Именно они ввели в моду оттенки вишневой древесины от красновато-янтарного до коньячного. В противоположность скандинавскому стилю, с его «программным» обыгрыванием сучков и других пороков древесины, вишня в дизайне интерьера стала символом элегантности и респектабельности. Эксклюзивная мебель, в том числе и кухонная, отделанная вишневым шпоном (все же фасады из массива – это слишком дорого), а также паркетная доска и стеновые панели, в проспектах известных итальянских производителей даже заслужили особый эпитет – «созидательная теплота». И еще одна традиционная сфера использования вишневой древесины – изготовление курительных трубок и мундштуков. Можно было бы предположить, что она обладает некими вкусовыми качествами, но трубочных дел мастера утверждают, что, напротив, наиболее подходящей для изготовления трубки считается древесина с нейтральным вкусом. Одна из причин того, почему трубки делают именно из вишни связано с наличием в ее древесине смолоподобного вещества – камеди.

Этот так называемый «вишневый клей» способствует образованию в чашке трубки нагара – слоя из обуглившейся древесины, смолы и частиц табака. Известно, что новую трубку необходимо какое-то время обкуривать, чтобы постепенно исчез привкус горелой древесины. Нагар же служит тем промежуточным слоем, который не дает гореть древесине трубки. А поскольку вишня относится к благородным породам, то и чистить такую трубку рекомендуется особым образом – с помощью ершика, смоченного в хорошем коньяке.