Интерьер меломана будет совсем не таким, как интерьер гурмана, даже если изначально они заселились в одинаковые типовые квартиры. Записки дизайнера: интерьер кофемана

Увлечения человека всегда влияют на его интерьер. Кто-то подчиняет всю обстановку в гостиной своей коллекции холодного оружия, кто-то специально заказывает интерьер в стиле махараджей, чтобы разместить в нем любимых фарфоровых слоников. Интерьер меломана будет совсем не таким, как интерьер гурмана, даже если изначально они заселились в одинаковые типовые квартиры. Не так давно моим заказчиком стал завзятый кофеман – человек, который без чашки крепкого ароматного кофе не может прожить и двух часов, а о приготовлении и употреблении этого напитка знает абсолютно все. В квартире, которую он приобрел, требовалось не только продумать размещение многочисленных аксессуаров для кофепития, но и создать обстановку, максимально располагающую к этому процессу.

Конечно, первое, что приходит в голову, – это использование кофейной цветовой гаммы. Всевозможные вариации на тему «кофе с молоком» – это практически беспроигрышный вариант, поскольку получающийся цвет является оптимальным для человеческого глаза и подходит для помещений, чьи окна выходят на любую сторону света. Конечно, если ваши окна обращены к югу, «напиток» для стен лучше сделать совсем некрепким, а от полуденного солнца спрятаться с помощью деревянных жалюзи. Кофепитие не терпит суеты и спешки, а значит, интерьер, предназначенный для этой церемонии, должен создавать атмосферу уюта. Однако под уютом ни в коем случае не имеются в виду рюшечки и плюшевые игрушки, небрежно разбросанные по диванам. Кофеманы – люди, обладающие тонким вкусом и огромным чувством собственного достоинства, так что в их доме не должно быть никаких ненужных излишеств. Интерьер кофемана вы всегда отличите по продуманности и сдержанности: удобные столы и стулья, специальные полочки для турок и чашек, старые черно-белые фотографии или графика на стенах, большое количество книг.

Последнее совсем не удивительно, ведь кофе так располагает к чтению. Поэтому книжные шкафы по возможности необходимо разместить в непосредственной близости от того места, где хозяин квартиры намерен смаковать свой напиток. С помощью стеллажей, кстати, «кофейный уголок» можно отделить от остальной комнаты – это особенно актуально, если кофеман живет не один. Изысканным декоративным элементом может стать кофейный или сервировочный столик. В интерьере классицистической направленности уместно будет смотреться роскошный ореховый или вишневый экземпляр на больших деревянных колесах с красивыми фигурными балясинами или столик с коваными ножками, металлической поверхностью и стеклянными окошками, в которые засыпаны кофейные зерна разной степени прожарки. Вы выиграете и в том случае, если отдадите предпочтение столику с полностью стеклянной столешницей – он выглядит в интерьере почти невесомым, не загромождает пространство, легко уживаются с любой мебелью. Вообще, выбор кофейных столиков сегодня необычайно велик. На российском рынке представлены модели и из Малайзии, и из Испании, и из Румынии.

Из-за того, что эти предметы интерьера не испытывают большой нагрузки, производители не ограничивают себя в материалах и формах. Впрочем, дерево, стекло и металл, а также плетение из ротанга или ивовой лозы, пожалуй, являются сегодня самыми популярными. Теперь необходимо подумать о том, на чем будет сидеть наш кофеман. Вне зависимости от того, будет это стул или кресло, посадочное место должно быть удобным и располагать к отдыху с чашечкой кофе в руке. Для «кофейного уголка» в гостиной можно заказать комплект мягкой мебели, который включает в себя двух- или трехместный диван, кресла и столик.

Отъявленные сибариты могут также докупить пуфы и табуреты для ног. Если же вы подбираете каждый предмет мебели отдельно, не забывайте про золотое правило: все они должны быть объединены общим стилевым решением и идеально подходить друг другу. Это особенно актуально, если материал, из которого сделана мебель, – дерево или плетение. Если кресло и тем более диванчик разместить особенно негде, их вполне смогут заменить деревянные стулья с мягкими, обитыми тканью сиденьями. Кофе, как известно, – напиток культовый.

Истинные кофеманы трепетно относятся не только к кофейной церемонии, но и к процессу приготовления напитка и предпочитают использовать для этого специальные аксессуары. А они, в свою очередь, весьма разнообразны и все где-то должны храниться. Идеальное решение проблемы – компактный стеллаж, открытый или со стеклянными дверцами, в котором найдется место и для емкостей с самим кофе, и для кофемолок, и для многочисленной армии турок (ведь у истинного кофемана их непременно будет не менее пяти-семи).

Кроме того, существуют специальные металлические и фарфоровые кувшинчики для взбивания молока для каппучино, а также такой необычный предмет как декочок – приспособление для украшения готового кофе. С его помощью можно создать рисунки из корицы или шоколада на воздушной кофейной пенке. Ну, и, конечно, их величество чашки! Настоящая посуда для кофе должна быть из высококачественного белого фарфора и иметь оптимальную толщину стенок и дна, чтобы кофе дольше не остывал. Ее размеры и форма зависят от вида напитка. Например, черный кофе по-восточному пьют из элегантных чашечек объемом 60-65 мл, называемых «дмитас», эспрессо подается в толстостенных фарфоровых чашечках емкостью 30-50 мл, а каппучино – в чашках 150-180 мл. Кофе-гляссе подают в коническом стеклянном стакане емкостью 250 мл с шариком мороженого, а для употребления кофе латте используется стакан вместимостью 280 мл.